C'è il Presidio del fagiolo rosso di Lucca, per esempio, che ha contribuito a costituire la rete Slow Beans con l’obiettivo di difendere e diffondere la biodiversità dei legumi coltivati. Ascolta: Studenti a scuola senza smartphone: divieto per tutti. Ma in cattedra sale l'intelligenza artificiale E c’è, altro esempio, il Presidio della Pecora Villnösser Brillenschaf in Sudtirolo, al centro di un progetto per lo sviluppo regionale della razza. Un lavoro nato dalla spinta di Oskar…
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